Прокуратурой выявлены нарушения при проверки
пищеблока школы № 15
Прокуратурой города в октябре 2022 года в школе с углубленным изучением математики № 15 проверено соблюдение санитарно-эпидемиологического законодательства.
Установлено, что в учреждении в нарушение требований закона профессиональная и гигиеническая подготовка, а также аттестация персонала пищеблока не проведена, столовая и кухонная посуда пищеблока имеет сколы, отбитую эмаль, приготовление блюд происходит в посуде из алюминия.
Кроме того, в нарушение требований СанПиНа не организовано раздельное хранение личных вещей и верхней одежды сотрудников пищеблока от их рабочей одежды, в пищеблоке отсутствовал термометр.
ПО фактам выявленных нарушений прокуратурой города внесено представление, которое рассмотрено и удовлетворено, нарушения закона устранены: все сотрудники пищеблока необходимую подготовку, приобретен термометр, в учреждении заменены тарелки, имеющие сколы, прекратилось использование посуды из алюминия, обеспечено раздельное хранение личных вещей и рабочей формы.
За нарушение требований санитарно-эпидемиологического законодательства заведующий производством и повар учреждения привлечены к дисциплинарной ответственности в виде замечания.
Помощник прокурора г. Магадана
Иващенко В.Б.
пищеблока школы № 15
Прокуратурой города в октябре 2022 года в школе с углубленным изучением математики № 15 проверено соблюдение санитарно-эпидемиологического законодательства.
Установлено, что в учреждении в нарушение требований закона профессиональная и гигиеническая подготовка, а также аттестация персонала пищеблока не проведена, столовая и кухонная посуда пищеблока имеет сколы, отбитую эмаль, приготовление блюд происходит в посуде из алюминия.
Кроме того, в нарушение требований СанПиНа не организовано раздельное хранение личных вещей и верхней одежды сотрудников пищеблока от их рабочей одежды, в пищеблоке отсутствовал термометр.
ПО фактам выявленных нарушений прокуратурой города внесено представление, которое рассмотрено и удовлетворено, нарушения закона устранены: все сотрудники пищеблока необходимую подготовку, приобретен термометр, в учреждении заменены тарелки, имеющие сколы, прекратилось использование посуды из алюминия, обеспечено раздельное хранение личных вещей и рабочей формы.
За нарушение требований санитарно-эпидемиологического законодательства заведующий производством и повар учреждения привлечены к дисциплинарной ответственности в виде замечания.
Помощник прокурора г. Магадана
Иващенко В.Б.
Ключевые слова:
Популярное в газете
Популярное в газете
последние статьи
последние статьи