> статьи > Прокуратурой выявлены нарушения при проверки пищеблока школы № 15
Прокуратурой выявлены нарушения при проверки пищеблока школы № 1531-01-2023, 21:00. : kolyma |
|
Прокуратурой выявлены нарушения при проверки пищеблока школы № 15 Прокуратурой города в октябре 2022 года в школе с углубленным изучением математики № 15 проверено соблюдение санитарно-эпидемиологического законодательства. Установлено, что в учреждении в нарушение требований закона профессиональная и гигиеническая подготовка, а также аттестация персонала пищеблока не проведена, столовая и кухонная посуда пищеблока имеет сколы, отбитую эмаль, приготовление блюд происходит в посуде из алюминия. Кроме того, в нарушение требований СанПиНа не организовано раздельное хранение личных вещей и верхней одежды сотрудников пищеблока от их рабочей одежды, в пищеблоке отсутствовал термометр. ПО фактам выявленных нарушений прокуратурой города внесено представление, которое рассмотрено и удовлетворено, нарушения закона устранены: все сотрудники пищеблока необходимую подготовку, приобретен термометр, в учреждении заменены тарелки, имеющие сколы, прекратилось использование посуды из алюминия, обеспечено раздельное хранение личных вещей и рабочей формы. За нарушение требований санитарно-эпидемиологического законодательства заведующий производством и повар учреждения привлечены к дисциплинарной ответственности в виде замечания. Помощник прокурора г. Магадана Иващенко В.Б. |